Ingredience :

 500 g jablek, 3 vejce, 250 g hladké mouky, 200 ml světlého piva, sůl, olej, skořicový cukr, čokoládová poleva

Postup:

 Omytá a oloupaná jablka nakrájíme na plátky a zbavíme jadřince. Připravíme si pivní těstíčko z piva, žloutků, soli a mouky. Dále ušleháme z bílků sníh, který vmícháme do těstíčka. Ve směsi namáčíme jablka a pečeme dozlatova. Hotová , na ubrousku okapaná jablka posypeme cukrem smíchaným se skořicí a ozdobíme čokoládovou polevou