Ingredience:

250 g strouhaného sýra, 50 g másla, 3 stroužky česneku, 80 ml světlého ležáku, 125 g sekaných vlašských ořechů, sůl, pepř, veka, černý chléb

Postup:

Do rozehřátého másla vmícháme pivo, pepř, třený česnek se solí a nakonec strouhaný sýr. Vše za mírného zahřívání mícháme tak dlouho, až vznikne hustá hmota. Tou namažeme opečenou veku i černý chléb a posypeme nahrubo sekanými ořechy