Ingredience:

Jeden vykuchaný losos, 6 stružků česneku, 5 snítek čerstvé máty, 3 snítky libečku, olivový olej, sůl, pepř

Postup:

Limetky nakrájíme na úzká kolčka. Dva až tři pláty alobalu poloříme na desku, poklademe několika kolečky limetky a na ně položíme rybu. Vnitřek lososa posolíme, přidáme oprané bilinky, opět pár koleček limetky a asi 1/4 celého množství nahrubo nasekaného česneku. Zbytkem limet lososa obložíme,posypeme česnekem, posolíme a opepříme. Zakápneme 3-4 lžícemi olovového oleje. Alobal uzavřeme a dáme na gril. Grilujeme z každé strany asi 8-10 minut.