Kdy, kdo a proč namíchal první koktejl?

Těžko říct. Prvenství si samozřejmě přivlastňuje kde kdo. Ale dost se má za to, že to mohl být britský admirál Veron. Ten už někdy v roce 1740 rozhodl, že na lodích královského veličenstva se bude námořníkům ředit pravidelný denní příděl rumu vodou jedna ku dvěma, aby se posádka nezpumprdlíkovala po pár kouscích. A aby se ta směska dala pít, přidávali do ní třtinový cukr a citrónovou šťávu. Jiné prameny uvádějí, že už roku 1624 zapíjeli indiáni prodej Manhattanu směsí rumu a vody s cukrem a zázvorem. Každopádně, u nás se první American Bar s míchanými nápoji objevil na Jubilejní výstavě v Praze v roce 1891.

Tak, to byla trocha historie a teď už hurá na přípravu oslavy. Za nás se ke koktejlův snad nejvíc hodí mexická nebo flamengo párty!

Flamengo party

Pokud jde o výzdobu vašeho bytu, kanceláře, baru nebo zahrady, všechno podstatné najdete tady: 

No a teď ještě, co svým hostům namíchat. Suroviny jsou vždy na jednu porci.

Růžový koktejl Flamengo

• 1 růžový grapefruit
• šťáva z jedné limetky
• 2 cl vodky
• 2 lžíce grenadiny sirupu
• kostky ledu
• lístky meduňky nebo máty na ozdobu

Tinto de verano (aneb zapomeňte na sangrii!)

• půlka zralého pomeranče
• čtvrtka citrónu
• 200 ml sladšího červeného španělského vína 
• 200 ml limonády s citronovou příchutí (např. Sprite)
• 50 ml vermutu
• spousta ledu

Pomeranč a citron omyjeme, oloupeme a nakrájíme na kolečka nebo na kousky. Dáme stranou. Do velkého skleněného džbánu nalijeme víno a citronovou limonádu. Přidáme nakrájené citrusy, přilijeme vermut a promícháme.

Naléváme do skleniček do poloviny naplněných ledem.

Exotický ledový čaj bez alkoholu (No jo, no. Na party ale budou i děti, těhulky nebo řidiči!)

• 1 sáček zeleného čaje Pickwick s mangem a jasmínem
• 50 ml ananasového džusu
• půlka zralého manga
• plátek čerstvého ananasu
• 150 ml horké vody
• badyán
• led

Čaj s mangem a jasmínem zalijte horkou vodou a louhujte 3 minuty. Dejte vychladit. Mango a ananas nakrájejte na menší kostičky. Do vychlazeného čaje přilijte ananasový džus, přidejte ovoce, led a hvězdičku badyánu.

Mexická party

Začneme zase od výzdoby místa, kde se bude hodovat.Tady můžete vybírat. No a jdeme míchat. Speciálně pro vás jsme vybrali koktejly, které jste dost možná ještě neochutnali!

Vampiro

• 5 cl tequily Silver
• 7 cl tomatového džusu
• 3 cl pomerančového džusu
• 1 cl čerstvé limetkové šťávy
• 1 lžička tekutého medu
• jemně nakrájený plátek cibule (nemusí být)
• několik plátků chilli papričky
• pár kapek worcester omáčky
• špetka soli

Do šejkru vložte led a přidejte všechny ingredience. Dobře promíchejte tak, aby se uvolnila chuť chilli a ostatních ingrediencí. Následně vše sceďte do vysoké sklenice s ledem, ozdobte měsíčkem limetky a chilli papričkou.

Prairie fire shooter

• 4 cl Mescalu (nebo jiného likéru z agáve)
• pálivá omáčka, ideálně Tabasco (5 střiků)
• ledová tříšť
• lžíce toniku (pro slabší jedince)

Na zdraví! Váš (škyt) barmanský král balon Náfuka