• 23. ledna 1843 – Jakub Kryštof Rad dostal patent na kostkový cukr

Za vším hledej ženu! Manželka Jakuba Kryštofa Rada, rakouského ředitele dačického cukrovaru, vedla bohatý společenský život a cukr k čaji nebo ke kafíčku podávala často. No a protože to byla šikula, jednou se při porcování cukrové homole hustě šmikla. Zamilovaný manžílek to takhle nenechal a v roce 1841 vymyslel a nechal vyrobit speciální lis na kostkový cukr. Do 400 čtvercových otvorů mosazné desky se nasypala cukrová moučka, v lisu se cukr stlačil, kostky se z kovové desky vytlačily na dřevěnou podložku a 12 hodin se sušily. Takhle to bylo jednoduchý! Máte rádi sladké? Bez ohledu na to, že cukr je bílý jed, jak říkají nutriční odborníci a asi na tom něco bude, čas od času si snad zamlsat můžeme. To mě přivádí na myšlenku, že se nás často ptáte po novinkách do sweet baru, o které je (nejen na dětských party a svatbách) velká poptávka. Tady je třeba nápad na výzdobu valentýnského sweet baru. A to se, jak někteří vědí, bude hodit cobydup!.

Náfukův tip pro tento týden

Letenský masopust, 25. ledna,10.00 - 17.00 hodin

Starý dobrý tradice mě baví a jsem rád, že z našich životů ani v týhle bláznivý moderní době nezmizely! Takže já se rozhodně poletím podívat na Letenský masopust. Budou tam ukazovat, jak se kdysi dělala pravá domácí zabijačka. No a jasně, že nezůstane u teorie! Hned můžete nějaké to jelítko nebo ovárek nejen ochutnat, ale i nakoupit! A vemte s sebou i případnou drobotinu. Teda ne na jelítko, pro děti je asi vážně lepší strouhaná mrkev s jablkem, ale pro nejmenší je tady připravený speciální program. Ve výtvarné dílně se třeba naučí vyrobit masopustní masku. No a když už se bude všechno točit kolem prasátek…Děti se můžou podívat na pohádku O prasátku Arturovi. Průvod Letenského masopustu dorazí po 13. hodině do zemědělského muzea a přivede s sebou muziku, další divadelní a taneční vystoupení, ale hlavně tradiční masopustní masky. A pozor! Ti, kteří dorazí v masopustních maskách (ne jenom ve škraboškách!), mají vstup na akci i do všech prostor Národního zemědělského muzea zdarma! Víc tady

Jestli chcete ušetřit na vstupném alespoň za vašeho mrňouse, pořiďte mu třeba kostým dýně nebo lišky (ale najdete jich u nás mnohem víc). Pro nejmenší bude možná stačit alespoň stylová papírová maska některého z hrdinů tlapkové patroly.