.gif)
Zvolte písmeno: A | Á | B | C | Č | D | E | F | G | H | I | J | K | L | M | N | O | P | R | S | Š | T | Ú | V | W | Z
- Adjustáž vína
Úroveň a optický vzhled lahve, graficky pojaté označení lahve etiketou, přikrytí zátky kloboučkem. - Antipasta
Italský termín pro předkrm ("hors d´oevre“ – dříve než těstoviny). Antipasta je pokrm z marinovaných surovin. Typickým složením může být ryba, tuňák , sýr, olivy, nakládaná zelenina. - Aperitiv
Aperitiv je druh alkoholického nápoje, který by měl nabudit náš trávicí systém na příjem většího množství potravy. Nejčastěji se jako aperitivy podávají lehčí sekty, sladčí campari, portské , sherry, vermuty nebo např. i becherovka. Jako aperitiv nám vždy postačí jen jedna sklenka. - Arak
Rýžová pálenka neboli "sladká šťáva" vyráběná z rýžového vína, melasy, cukrovíé třtiny nebo rostlinných šťáv ve východoindických oblastech. Vhodná jako digestiv na závěr asijského jídla. - Archivní víno
Stabilní kvalitní víno, které je uváděno do oběhu nejméně 3 roky po roku sklizně hroznů . - Armaňak
Jeden z nejstarších francouzských destilátů, vyráběný již v 15. století.Svůj původ má v Gaskoňsku. Nejlepší vinné hrozny pro výrobu armaňaku rostou v oblasti Bas-Armagnac.
