.gif)
Zvolte písmeno: A | Á | B | C | Č | D | E | F | G | H | I | J | K | L | M | N | O | P | R | S | Š | T | Ú | V | W | Z
- Garni (garny)
Hotel s neúplnými službami. Poskytuje jen ubytování se snídaní. - Garnýrovat
Obkládat a zdobit servírovaný pokrm. - Girlanda
Obloukovitě zavěšená výzdoba z květin, listů, chvojí, hojně rozšířený doplněk při slavnostních dekoracích. Vždy záleží na povaze akce, jakou girlandu zvolíme. Při vánočních výzdobách je např. typické girlanda, která má základ z chvojí , často zdobený vánočními ozdůbkami. - Grand cru
označení pro kvalitní vína z výjimečných oblastí. - Gratinování
Prudké zapékání pokrmu se sýrem - Gratulace
Blahopřání, může mít podobu ústní či písemnou.Používají se nejčastěji k nějaké významnější příležitosti, Gratulant může být více či méně kreativní a využít i vlastní tvorbu , vždy však záleží na osobě oslavence a za jakým účelem a při jaké příležitosti se gratulace pořizuje. V současné době se využívají i elektronické pohlednice, - Grenadina
Osvěžující ovocný nealkoholický nápoj. - Grilování
Tepelná úprava pokrmu, při které na pokrm dopadá tepelné záření. Tepelné záření bývá vyvolané elektrickou topnou spirálou (v troubě, v mikrovlnné troubě) nebo žhnoucími kusy paliva (otevřená ohniště). Teplota okolního vzduchu při grilování by neměla být příliš velká, aby nedocházelo ve větším měřítku k jinému způsobu předávání tepla. Proti připálení povrchových vrstev se pokrm polévá šťávou. K tomu, aby došlo k dostatečné tepelné úpravě i uvnitř pokrmu, jsou pro grilování vhodnější tenčí kousky.
